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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。ご覧いただきありがとうございます。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。ぜひ、楽しんでください。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。最新ソガペールエフィス ヌメロトロワ　5本セット。25年1月製造！飛露喜 純米大吟醸 本日発送可！。以下hpより。北の勝 搾りたて 2025年。ponpao21 十四代 純米大吟醸　極上諸白 720ml。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。十四代　双虹 龍月 720ml 2本セット　空瓶。高木酒造 朝日鷹 製造年月 2025年2月一番新しい朝日 鷹 !。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。朝日鷹2025年度2月02.6最新詰め酒‼️。ソガペールエフィス トロワ サケ エロティック 小布施ワイナリー 750ml。突如、思いついたのです。★蛇の目お猪口付★とにかく一度飲んで見て★無濾過の酒　純米原酒（送料850円込）。飛露喜 特別純米酒 1800ml　「ギフト」。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。十四代 大極上生酒 幡州山田錦 1800ml 2025年製造。朝日鷹 日本酒 製造年月 2025年 2月( 新品 )今現在一番新しい朝日 鷹。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。新政3本セット　コスモス　エクリュ　ヴィリジアン。ソガペールエフィス　2本セット。